Af Lærke Kløvedal
Anmeldereksemplar fra Gutkind Forlag
En smuk, tankevækkende og visuelt stærk bog, der tager udgangspunkt i det populære tv-format, hvor kendte danskere deler deres tanker om livet og døden over et måltid, de selv har valgt som deres sidste.
Der er samtaler med mange forskellige mennesker – fra Emma Holten og Oh Land til Mette Frederiksen, Andreas Mogensen, Lars Lilholt, Alberte Winding og Jørgen Leth. De repræsenterer vidt forskellige baggrunde og karrierer, og det gør det hele endnu mere interessant. Jeg forstår godt, at disse personer er blevet inviteret med – samtalerne med dem føles både nærværende og inspirerende. Det må have været en helt særlig oplevelse at lave bogen og have den som et minde om alle de møder.
Bogen er utroligt flot og farverig. Den er fyldt med billeder, der fanger stemningen og fortæller deres egen historie. Der er smukke fotos af de anrettede retter, og hvert opslag er gennemtænkt og visuelt lækkert med store, tydelige bogstaver, citater, fortællinger og opskrifter. Man får lyst til både at læse, se på den visuelle opbygning og gå ud og give opskrifterne et forsøg.
Til sidst i bogen er der et fint lille afsnit, hvor man selv kan udfylde sit eget sidste måltid – forret, hovedret, dessert, drikkevarer – og endda skrive, hvad der skal stå på ens gravsten. Det er en enkel, men stærk idé, som får én til at tænke over, hvad man egentlig ville vælge, hvis det var ens tur.
En sjov detalje er, at selve bogen føles anderledes at holde i hånden – kanterne er usædvanligt skarpe og helt firkantede. Jeg har aldrig haft en bog, der føltes sådan før. Det siger faktisk noget om, hvor gennemført og præcis den er, også i sin form.
Alt i alt en bog, der både giver noget at tænke over og se på – en blanding af samtaler, mad, æstetik og refleksion, som bliver siddende i én længe efter, man har lukket den.
